Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Funghi e verdure Spadella il gusto 1 petto di pollo 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco q.b. olio extravergine di oliva q.b. paprika Procedimento Disponete il pollo in una ciotola, unite la paprika e un filo d’olio,...
Petto di pollo ripieno ai funghi

Petto di pollo ripieno ai funghi

Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di Funghi Pleurotus Spadella il gusto 800 gr di petto di pollo 1 scalogno 20 gr di parmigiano q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. brodo vegetale Procedimento Spellate lo scalogno, tritatelo finemente e...
Gratin di funghi pleurotus e zucchine

Gratin di funghi pleurotus e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Funghi Pleurotus Spadella il gusto 2 zucchine 30 g di pecorino romano 1 pane raffermo 4 foglie di menta 1 spicco d’aglio (opzionale) q.b. olio evo q.b. pangrattato sale e pepe   Procedimento: Sbuccia l’aglio (se ti...
Lucanica e funghi in padella

Lucanica e funghi in padella

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di lucanica 1 confezione di Funghi Trifolati Spadella il gusto 1 spicchio d’aglio (opzionale) q.b olio evo q.b prezzemolo   Procedimento Riscalda un filo d’olio con uno spicchio d’aglio (se ti piace) in una padella antiaderente....
Roast-beef al forno con funghi e rucola

Roast-beef al forno con funghi e rucola

Ingredienti per 4 persone: 400 g di roast-beef già cotto 2 confezioni di Champignon affettati Spadella il gusto 1 cucchiaio di succo di limone 100 g di rucola 100 g di scarola q.b. aceto balsamico q.b. olio evo q.b. sale e pepe   Procedimento Sistema le fettine...
Pollo saltato con champignon

Pollo saltato con champignon

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pollo mezza confezione di Champignon affettati Spadella il gusto 1 scalogno 250 ml di panna q.b olio evo q.b. sale e pepe q.b. rosmarino   Procedimento Taglia il pollo a pezzettoni, affetta lo scalogno finemente e apri la...