Antipasti
Ingredienti per 6 persone 400 g di Funghi Pleurotus Spadella il gusto 6 patate 200 g di scamorza 100 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio q.b. olio extravergine di oliva q.b. parmigiano reggiano q.b. pepe q.b. sale Procedimento Lavate le patate con acqua fredda e...
Antipasti
Ingredienti per 6 porzioni 1 kg di polenta 500 g di Funghi Trifolati Spadella il gusto 30 g di burro 1 ciuffo di prezzemolo q.b. sale q.b. pepe Procedimento Spadellate i funghi facendoli rosolare nel burro. Insaporiteli con un pizzico di sale e di pepe, lasciandoli...
Antipasti
Ingredienti per 9 muffin salati 150 g di farina 00 30 g di grana ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate 120 ml di latte 1 uovo 50 ml di olio di semi 200 g di Funghi e verdure Spadella il gusto 100 g di asiago q.b. sale q.b. pepe Procedimento Mescolate in una...
Antipasti
Ingredienti per la focaccia 200 ml di acqua 200 g di farina 0 200 g di farina 00 1 cucchiaio di zucchero 100 ml di latte 35 ml di olio extravergine d’oliva 15 g di sale 1 bustina di lievito di birra Ingredienti per il condimento 2 cipolle rosse 400 g di Funghi...
Antipasti
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Champignon affettati Spadella il gusto 4 patate 1 mozzarella 1 spicchio d’aglio q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. erba cipollina Procedimento Per prima cosa lavate molto bene le patate, asciugatele e...
Antipasti
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di Funghi trifolati Spadella il gusto 8 capesante 2 uova 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di farina bianca 1 bicchiere di brandy q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. prezzemolo q.b. sale q.b. pepe Procedimento Prendete le vostre...
