English breakfast

English breakfast

Ingredienti per 4 persone 4 pomodori 10 g di origano 2 spicchi di aglio 500 g di funghi pioppini 10 g di prezzemolo tritato 4 salsicce 12 fette di bacon 8 uova 10 g di burro 8 fette di pane integrale in cassetta Procedimento Preparare in un tegame un soffritto con...
Patate pioppini e uovo in camicia

Patate pioppini e uovo in camicia

Ingredienti 4 patate 400 g di Funghi Trifolati Spadella il Gusto 4 uova intere qb sale Procedimento Sbucciare le patate e il topinambur e tagliare tutto a pezzetti. Mettere il topinambur affettato in una bacinella con acqua e limone per evitare che si annerisca....
Canederli al formaggio e funghi

Canederli al formaggio e funghi

Ingredienti per i canederli 300 g di pane raffermo 100 g di panna fresca 60 g di latte 50 g di burro fuso 3 uova 200 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 100 g di formaggio semiduro 1 spicchio d’aglio ½ cucchiaio di farina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2...
Pizza vegana con i funghi

Pizza vegana con i funghi

Ingredienti per l’impasto 350 g di farina 15 g di lievito 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero cristallizzato 180 ml di acqua 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Ingredienti per il condimento 200 ml di salsa di pomodoro 1 peperone ½ zucchina 100 g di...
Funghi, patate e uova in camicia

Funghi, patate e uova in camicia

Ingredienti per 4 persone: 100 g di lardo 1 mazzo di prezzemolo 400 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 4 patate 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’aceto 4 uova intere q.b. sale Procedimento Preparare la Pistà ad grass, un pesto tipico della tradizione piacentina....
Torta Salata Vegetariana

Torta Salata Vegetariana

Ingredienti 1 rotolo di Pasta Sfoglia 300 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 100 g di mais 100 g di piselli 200 g di patate 60 g di mozzarella 200 ml di panna 2 cucchiai di pesto q.b. basilico fresco 1 rametto di timo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1...