English breakfast

English breakfast

Ingredienti per 4 persone 4 pomodori 10 g di origano 2 spicchi di aglio 500 g di funghi pioppini 10 g di prezzemolo tritato 4 salsicce 12 fette di bacon 8 uova 10 g di burro 8 fette di pane integrale in cassetta Procedimento Preparare in un tegame un soffritto con...
Zuppa porri e champignon

Zuppa porri e champignon

Ingredienti per 4 persone 2 porri 1 cipolla piccola 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 gambo di sedano 2 cucchiai di panna 1 patata 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 1 litro di brodo vegetale 400 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 1 mazzetto di...
Vellutata di topinambur con champignon

Vellutata di topinambur con champignon

Ingredienti per 4 persone 500 g di topinambur 1 patata media 500 ml di brodo vegetale 1 scalogno ½ limone 50 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto Sale Pepe Procedimento Sbucciare le patate e il topinambur e tagliare tutto a pezzetti. Mettere il topinambur...
Patate pioppini e uovo in camicia

Patate pioppini e uovo in camicia

Ingredienti 4 patate 400 g di Funghi Trifolati Spadella il Gusto 4 uova intere qb sale Procedimento Sbucciare le patate e il topinambur e tagliare tutto a pezzetti. Mettere il topinambur affettato in una bacinella con acqua e limone per evitare che si annerisca....
Canederli al formaggio e funghi

Canederli al formaggio e funghi

Ingredienti per i canederli 300 g di pane raffermo 100 g di panna fresca 60 g di latte 50 g di burro fuso 3 uova 200 g di Funghi Champignon Spadella il Gusto 100 g di formaggio semiduro 1 spicchio d’aglio ½ cucchiaio di farina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2...