Ingredienti per 4 persone
500 g di Funghi trifolati Spadella il gusto
150 g di formaggio da raclette a fette
8 fette di pane
1 dl di vino bianco o acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino ½ di brodo di verdura in polvere
q.b. pepe
Procedimento
Cuocete i Funghi trifolati Spadella il gusto nell’olio e bagnateli con il vino o con l’acqua. Unite il brodo, mescolate bene e fate rosolare per circa 5 minuti. Togliete i funghi dal fuoco e distribuite le fette di pane su una placca e ricopritele a questo punto con i vostri trifolati. Ora, sistemate sopra ciascuna fetta 2 listarelle di formaggio.
Cuocete tutto in forno per circa 8 minuti a 200° e pepate abbondantemente prima di servire.
Voilà, eccovi una raclette perfetta per le serate più fresche in compagnia degli amici!