Insalata ai funghi champignon

Insalata ai funghi champignon

Ingredienti 300 g di funghi champignon 4 coste di lattuga 2 cucchiai di acqua Mezzo lime 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Zenzero grattugiato 30 g di Parmigiano Reggiano a scaglie Procedimento Pulire i funghi, Tagliarli a metà, affettarli e metterli in una...
Filetto di manzo con funghi spontanei

Filetto di manzo con funghi spontanei

Ingredienti per 4 persone 720 gr di filetto di Manzo 250 gr di funghi spontanei (porcini e finferli) 2 spicchi d’aglio 1 rametto di prezzemolo q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe Procedimento In una padella antiaderente capiente scaldate l’olio e unite gli spicchi...